Ingredientes
- 2 cucharadas de colapez en polvo
- 1/2 taza de agua fría, para hidratar la colapez
- 1 3/4 de taza (1 lata) de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada (400 g)
- 2 tazas de agua
- 3 tazas de kiwicha pop o reventada
Dificultad
Tiempo
- 240 Min
Porcion
- 6 - 8 porciones
Preparacion
- Hidratar la colapez en la 1/2 taza de agua fría un minuto y calentarla en baño maría hasta que se disuelva, sin hervir.
- Verter la leche condensada, la leche evaporada y el agua en una olla y calentar a fuego medio.
- Incorporar la kiwicha y la colapez diluida. Mezclar bien. Verter en moldes individuales para gelatina y llevar a refrigerar hasta que cuaje.
- Servir espolvoreando kiwicha pop.